韩式拌花菜的做法

韩式拌花菜的做法如下：

准备材料

蔬菜：黄瓜、土豆、胡萝卜、木耳、干豆腐、香菜根、洋葱、花生米、葱、桔梗等适量。

调料：精盐、味精、糖、醋、韩式辣酱2匙。

制作步骤

所有蔬菜洗净，切丝。土豆和干豆腐开水焯2分钟，木耳提前泡好。

将所有蔬菜放入大容器中，加入精盐、味精、糖、醋拌匀，可以适当用手抓拌以入味。

再倒入适量的韩式辣酱，拌匀即可装盘。

其他做法

可以加入其他配料如腐竹、黄瓜、胡萝卜、桔梗等，并添加蒜末、辣椒油等调料进行拌制。

建议：

根据个人口味可以适当调整辣椒酱和糖的用量，以达到最佳口感。

焯水时注意时间，避免蔬菜过熟影响口感。

拌菜时可以戴上手套，防止辣椒油辣手。