豆腐味的做法

家常风味豆腐

材料：豆腐、葱、姜、盐、味精、清水、青菜。

做法：

豆腐切成块状。

锅中加油，放入葱姜爆炒出香味。

加入豆腐块，翻炒至两面变色。

加入盐、味精等调味料，倒入清水，用中小火煮沸。

加入洗净的青菜，快速翻炒几下即可出锅。

白菜炖豆腐

材料：豆腐、大白菜、植物油、大葱、姜、鸡精、精盐。

做法：

豆腐切块，大白菜洗净切段。

锅中加油，放入葱姜爆炒。

加入豆腐块，翻炒后加入白菜段。