墨尔本生椰拿铁做法
材料准备
新鲜椰肉/椰浆:新鲜椰肉榨汁或直接购买无添加椰浆。
浓缩咖啡液:现成的胶囊咖啡、冷萃液或手冲浓缩咖啡。
纯净水/冰块:调节口感。
代糖(可选):赤藓糖醇等天然代糖。
牛奶/植物奶(可选):增添丝滑感。
制作步骤
椰香基底打造
将新鲜椰肉放入搅拌机中,加入适量纯净水(或使用现成的椰浆),打成细腻的椰奶。
如果追求极致口感,可以通过纱布过滤掉椰渣,得到更清澈的椰奶。
咖啡与椰奶的融合
取一杯子,先倒入准备好的浓缩咖啡液,缓缓加入冰镇后的椰奶,边倒边轻轻搅拌,让两者充分融合。
个性化调整
根据个人喜好,可以加入几块冰块,让饮品更加清凉。
撒上少许肉桂粉、椰蓉装饰,增添一丝风情。