番茄芝士肥牛煲做法

番茄芝士肥牛煲的做法如下：

食材准备：

肥牛250g

番茄1个

白菜小半颗

白玉菇适量

芹菜少许

菠菜适量

盐适量

芝士片1片

具体步骤：

食材处理

肥牛清洗干净，切成合适的大小。

菠菜焯水备用。

肥牛焯水备用。

白菜梗、芹菜和番茄放入锅中。

炖煮

加入适量清水，炖煮一会，加盐调味。

码上白菜叶、白玉菇、番茄、菠菜和肥牛，炖煮熟。

加芝士

面上加一片芝士，完成。吃的时候搅拌一下，让芝士混入汤中更好吃。

小贴士：

焯水肥牛时，注意不要煮太久，以免肥牛片变老。