豆奶甜品做法

豆奶布丁

材料：豆浆200克、牛奶100克、细砂糖30克、吉利丁片7克、熟黄豆粉适量。

步骤

1. 豆浆趁热加糖融化，也可以加适量炼乳调味。

2. 吉利丁片泡冰水泡软后加入到温热的豆浆中，搅匀倒入牛奶。

3. 布丁液倒入模具中，冰箱冷藏4小时以上至凝固。

4. 取出布丁杯撒黄豆粉，倒扣出来，撒黄豆粉食用。

香蕉豆奶

材料：黄豆、香蕉、牛奶。

步骤

1. 黄豆提前浸泡一夜，然后煮熟。

2. 香蕉剥皮后和黄豆一起放入榨汁机中榨成果汁。

3. 将榨好的果汁和豆奶一起搅拌均匀，倒入杯中，缓慢倒入沸水边倒边搅拌，冷却后即可食用。

豆奶冻

材料：乐源小金芒1袋、豆乳220克、淡奶油100克、牛奶30克、奶油奶酪20克、鱼胶粉10克。

步骤