海鲜桶做法
海鲜桶的做法如下：
材料
各种小海鲜（如海螺、虾、蛏子、花甲、小鲍鱼、鱿鱼等）
姜 4-5片
葱 半根
料酒 2勺
蒜 7-8瓣
洋葱 半颗
香菜 3-4棵
小米辣 2-3根
杭椒 2-3根
柠檬 半个
辣椒粉 1勺
麻椒 1把
白芝麻 适量
珍选捞汁 适量
粉丝 1把
金针菇 半把
蔬菜（如藕片、海带结、魔鱼丝、秋葵、西兰花等）
做法步骤
准备海鲜
海螺反复冲洗，用牙刷洗刷边缝。
虾去虾脚虾线。
蛏子和花甲吐好沙洗净。
小鲍鱼反复洗净去壳去内脏，切十字花刀，鲍鱼壳也用小刷子刷洗干净。
鱿鱼清洗干净撕掉表皮，切成十字花刀，再切成块，鱿鱼爪切掉头部。