开心果脆脆做法

使用空气炸锅

将开心果放入大碗中，加一些水浸泡10-15分钟，使它们更加湿润。

捞出开心果，用厨房纸巾擦干水分。

将开心果放入空气炸锅中，设置温度为160℃，时间为10-15分钟，炸至金黄色即可。

取出开心果，冷却一段时间，使其更加酥脆。

高温加热

通过阳光暴晒或暖气片加热等方法来蒸发掉开心果中的水分，使其恢复干脆的口感。

微波炉烘烤

将放潮的开心果放到微波炉中，选用小火模式，加热5至10分钟即可，回到干脆状态。

文火翻炒

用文火把开心果炒干，外壳炒至焦黄即可。

制作开心果酥脆饼干

用低筋面粉、玉米淀粉、黄油、糖粉和盐制作面团。

加入熟开心果仁碎，揉成面团，制成小圆饼状。