沙拉鸡肉卷做法

1. 简单版沙拉鸡肉卷

用料：

卷饼 1张

即食鸡胸 1块

丘比蛋黄酱 适量

生菜叶 适量

黄瓜 少许

胡萝卜 少许

做法：

1. 即食鸡胸肉放入烤箱烤熟，切成条。

2. 生菜叶洗净控水备用。

3. 胡萝卜和黄瓜切丝。

4. 卷饼铺好，最下面用生菜打底，上面依次摆放蔬菜和鸡肉条。

5. 最后淋上丘比沙拉酱，卷成卷即可。

2. 低脂沙拉鸡胸肉卷

用料：

鸡胸脯 一片

番茄酱､蛋黄酱 适量

豆腐皮切成正方形备用

黄瓜切丝

鸡肉切条

香菇切片

做法：

1. 鸡肉丝加入少许黑胡椒、一勺料酒、一勺淀粉，抓匀腌制15分钟。

2. 锅里少放油，烧热后放入香菇片炒香，加入鸡胸脯肉，加一勺酱油快速翻炒2分钟，肉片炒熟，盛出备用。

3. 豆腐皮放入开水中煮2分钟捞出晾凉，开始卷鸡肉卷，加入鸡肉和黄瓜，加入少许番茄酱，最后卷起，外面加上沙拉酱。

3. 鸡胸肉沙拉卷

用料：

一块整鸡胸横着片成2片，再从中间片开

蒜末、黑胡椒均匀涂抹在鸡胸肉两侧

鸡蛋捣碎，放入胡萝卜、小葱碎，选择沙拉酱蛋黄口味混合均匀

做法：

1. 片好的两片鸡肉用蒜末、黑胡椒均匀涂抹。

2. 鸡蛋捣碎，放入胡萝卜、小葱碎，选择沙拉酱蛋黄口味一起混合均匀，做成鸡蛋沙拉，放在鸡胸肉的一侧。

3. 将另一侧盖上，放在油锅中煎至两面金黄，切开即可。

4. 低脂沙拉鸡肉卷

用料：

优形沙拉鸡胸肉 100克

蔬菜（紫甘蓝、奶油生菜、苦菊、西红柿、胡萝卜、洋葱…） 适量

卷饼 2张

亨氏小轻纯沙拉酱 适量

做法：

1. 蔬菜洗净控干水切丝备用，优形鸡胸肉斜切备用。

2. 把蔬菜铺在卷饼上，撒上沙拉酱，卷卷卷OK啦。

5. 墨西哥鸡肉卷沙拉

用料：

中筋面粉 170克

沸水 50克

凉水 40克

鸡胸肉 1块

胡萝卜 50克

苦苣 30克

丘比大拌菜沙拉酱 适量

做法：

1. 面粉里倒沸水，边倒边搅拌成絮状，再加凉水揉成面团，保鲜膜密封硬至30分钟以上。

2. 取出醒好的面团，揉至光滑，切剂子，剂子一面抹上油，再沾上少许面粉，两个面团叠加在一起擀薄饼。

3. 锅里不放油，饼放入锅里，最小火烙饼，饼开始起泡后翻面，另一侧也起泡后取出，放保鲜袋里。

4. 取出后，把两张饼揭开，卷上苦苣、胡萝卜、鸡肉丝即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。