减肥整鸡做法

减肥整鸡的做法有多种，以下是几种不同的方法：

食材：走地鸡半只，沙姜100克，大蒜1个，红葱头2个，小葱2根，适量香油，适量食盐，半勺代糖，生抽，老抽，蚝油，料酒。

做法：

1. 鸡洗净切小块，沙姜和红葱头剁碎，加调料拌匀。

2. 锅中加油爆香蒜头，倒入鸡肉，加料酒，中火焗5分钟。

3. 铺上沙姜酱料，继续焗8分钟，出锅前撒葱花。

食材：鸡一只，姜一大块，韩式辣酱一大勺，生抽一大勺，糖一大勺，黑胡椒两小撮，盐适量。

做法：

1. 鸡砍半洗净，姜擦蓉备用。

2. 鸡肉按摩后腌制半小时以上，调料拌匀。

3. 鸡肉蒸15-20分钟，烤箱烤20分钟，刷酱再烤15-20分钟。

食材：整鸡，虫草花，花椒，葱姜八角，料酒。

做法：

1. 鸡洗净，放入调料水煮至微起小泡，迅速泡入冰水中，重复3次。

2. 整鸡中火煮开，再煮5分钟后焖20分钟，冷却后斩块。

食材：整鸡（约1.5公斤），生姜50克，大葱50克，大蒜30克，八角3个，桂皮1小块，香叶3片，花椒15克，干辣椒5个，冰糖30克，老抽30毫升，生抽50毫升，料酒50毫升，食盐适量，食用油适量。

做法：

1. 鸡洗净，去内脏和鸡屁股，扎孔入味。

2. 锅中炒糖至焦糖色，放入鸡翻炒上色。

3. 加入香料，翻炒均匀，倒入调料，加水没过鸡，大火烧开后转小火焖煮1-1.5小时。

食材：鸡腿4个，花菜，甜椒粉，孜然粉，大蒜粉，姜黄粉，盐，黑胡椒，橄榄油。

做法：

1. 鸡腿去骨切块，花菜切小朵，调香料后腌制半小时。

2. 花菜烤15分钟，鸡腿煎至金黄，放花菜上再烤15分钟。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和减肥需求选择合适的方法。