西点中英文原料

西点，又称西式面点或烘焙食品，主要来源于欧美国家，其英文表达为"west pastry"或"baked foods"。西点的制作主要采用以下原料：

面：

包括高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、全麦面粉等，用于制作各种形状和类型的糕点。

糖：

作为甜味剂，使西点具有香甜的味道。

油脂：

如黄油、人造奶油等，增加西点的口感和风味。

鸡蛋：

增加西点的结构和口感，同时也是许多风味成分的载体。

乳品：

如牛奶、奶油等，提供丰富的奶香味，使西点更加细腻和顺滑。

干鲜果品：

如各种水果、果酱等，增加西点的风味和色彩。

调味品：

如香草粉、香料等，提升西点的香气和味道。

此外，根据不同的制作方法和风味需求，还可以添加其他辅助原料，如坚果、巧克力、椰丝等。

综上所述，制作西点的主要原料包括面、糖、油脂、鸡蛋、乳品、干鲜果品和调味品。这些原料经过调制、成形、成熟和装饰等工艺过程，最终制成具有色、香、味、形的营养食品。