三黄瓜做法

响油黄瓜

食材：黄瓜3个，大蒜几粒，干辣椒几个。

调料：食盐，鸡精，生抽，陈醋，芝麻香油。

做法：

黄瓜切薄片，卷起来摆放在盘子里。

大蒜拍扁切末，干辣椒剪成段。

调制凉拌汁：放入食盐，鸡精，生抽，陈醋，芝麻香油，搅拌均匀。

浇在黄瓜上，加蒜末和辣椒段，热油浇在干辣椒和蒜末上激出香味即可。

蒜泥拌黄瓜

食材：黄瓜1根，大蒜几瓣。

调料：盐，生抽。

做法：

黄瓜洗净，拍碎后切段。

大蒜切末。

拌入盐，生抽即可。

酱油脆炒黄瓜

食材：黄瓜1根，蒜片，姜片，酱油适量。