夏天摆摊糕点做法

夏天摆摊的糕点可以有以下几种做法：

土豆丝饼

食材：土豆、面粉、鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉、鸡精。

制作步骤：

1. 土豆洗净削皮，切成细丝，用刨刀或切丝器辅助。

2. 土豆丝加入盐、胡椒粉、鸡精和葱花，搅拌均匀。

3. 加入面粉和鸡蛋，搅拌成面糊状。

4. 预热平底锅，刷油，放入面糊，煎至两面金黄熟透。

5. 取出冷却后即可食用，可搭配酱料或蘸料。

绿豆糕（原味、抹茶味、蔓越莓味）：

食材：去皮绿豆、牛奶、无盐黄油、白糖、炼乳、奶粉、蔓越莓干、抹茶粉。

制作步骤：

1. 去皮绿豆浸泡一晚，蒸40分钟。