牛肉汤油饼家常做法

牛肉汤油饼的家常做法如下：

方法一：

准备材料

面粉 150g

油 适量

盐 适量

葱 适量

牛肉末 适量

酵母粉 2g

制作步骤

用水化开酵母，加入面粉中揉捏成团，发酵半小时。

发酵好的面团搓长条，切成大小一致的小面团。

小面团压扁，擀长条状，撒上用油炒熟的牛肉末和葱末。

从一端卷起，立起压扁擀成圆饼状。

锅里下少许油煎熟即可。

方法二：

准备材料

牛腱子肉 500g

水 适量

八角 2颗

桂皮 1小块

香叶 2片