深夜食堂的方便面做法

深夜食堂的方便面做法有很多种，可以根据个人口味选择不同的配料和做法。以下是几种常见的做法：

1. 普通泡面

煮面：

将水倒入锅中加热，待水烧开后放入面饼，煮3分钟。

加料：

捞出面条后，将调料油包放入热水中融化，加入调味料和干料包，搅拌均匀。

加料：

倒入适量开水，加入牛肉，水量刚好淹没面条，再放置3分钟后开吃。

2. 老坛酸菜牛肉面

炒料：

热锅干炒酱料包（不放油），加入白胡椒、花椒、葱、蒜、辣椒末炒香，再加入辣油和糖。

煮面：

倒入热水烧开，放入泡面略煮（约1分钟），盖上盖子焖一下，然后起锅加入酸菜、牛肉和青叶菜。

3. 方便面炒面

准备食材：

如小青菜、猪排或荷包蛋。

炒料：

油热后放入方便面内的作料炒香，加入开水，放入面团，煮至软硬适中。

加料：

将方便面中的油包加热化开，浇在面条上，加入煎好的猪排或荷包蛋和小青菜。

4. 辣白菜泡面

煮面：

水开后放入裙带菜、青菜、金针菇，煮开后放入咖喱块和鸡蛋。

加料：

煮好后加入上海青，即可。