蜂胶的做法
蜂胶的制作过程通常包括以下步骤:
原料准备
收集精选过的蜂胶原块。
准备高纯度食用酒精。
冷冻处理
将蜂胶原块放入冰箱冷藏,冷冻数小时。
粉碎处理
将冷冻后的蜂胶取出,加工成细末。
混合溶解
将蜂胶末与酒精按一定比例混合,如五比一,并搅拌均匀。
浸泡与搅拌
将混合物放入玻璃瓶中,存放于阴凉处,每隔三天搅拌一次,浸泡十五天左右。
过滤与提纯
使用纱布过滤,去除残渣,得到蜂胶液。
可能需要加入白醋,调整比例后再次过滤,以去除絮状物。
储存
将最终的蜂胶液装入合适的容器中密封保存。
注意事项:
蜂胶的有效成分如生物类黄酮多非水溶性,需用酒精萃取。
酒精萃取法是常见的蜂胶纯化方式,但需注意食品中的酒精含量不得超过30%。
蜂胶的制作和使用应遵循正确的比例和储存方法,以确保其品质和安全性。
以上步骤和注意事项可以帮助您了解蜂胶的制作过程。