青葵菜的做法

青葵菜（秋葵）的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

清炒秋葵

材料：秋葵10根、蒜子3粒、酱油、花生油、糖、盐。

做法：

清洗干净秋葵，去头尾两边，切开两半。

将水装入煲里水开了倒进秋葵，在沸水中烫3到5分钟去涩青，然后清水过下。

窝里放蒜放油多些，然后倒青葵进入，加糖加盐，加酱油炒几下即可。

白灼青葵

材料：青葵250g。

做法：

把青葵放水里白灼一分钟，然后捞起，用酱油直接点来吃。

青葵炒蛋

材料：青葵、鸡蛋、盐、鸡粉、油。

做法：

青葵清洗干净，切断。

打蛋，加入少量盐巴和鸡粉调味，加入少量的油和清水一起发的蛋炒出来比较滑比较松软。