恩桃儿做法

恩桃儿（通常指桃子的一种加工食品）的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

樱桃果酱

材料：樱桃、白砂糖、冰糖、柠檬。

步骤：

去掉樱桃的叶子和枝干，洗干净晾干。

用筷子将樱桃果核捅出。

将白糖洒在樱桃上，搅拌腌制一小时左右。

将柠檬对切，挤出柠檬汁备用。

将腌好的果肉放入锅中，加入冰糖和柠檬汁，小火煮半小时左右，煮至胶状。

装瓶保存，最好用密封瓶放入冰箱保存。

桃子面包

材料：桃子、普通面粉、酵母粉、白糖、温牛奶、清水、黑白芝麻、花生碎、食用油。

步骤：

桃子用盐水浸泡后去皮切片切条，再切成小丁。

面粉中加入酵母粉、白糖和温牛奶揉成面团，发酵至两倍大。