王府泡椒鸡做法

王府泡椒鸡的做法如下:

材料准备

鸡腿两个

包菜半颗

料酒

蜂蜜

胡椒粉

生姜

花椒

八角

白糖(冰糖)

泡红椒

陈醋

老抽

生抽

水适量

制作步骤

腌制鸡腿

鸡腿洗净剔骨,生姜切丝。

用料酒、盐、蜂蜜、胡椒粉、姜丝腌制鸡腿半个小时。

煮鸡腿

将腌制好的鸡腿放入冷水锅中,加花椒、八角,煮五分钟左右,至变色即可捞出。

切鸡腿