麦豆仁做法

麦豆仁的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

麦豆仁豆浆

材料：小麦仁50克，黄豆50克，清水、白糖或冰糖适量。

做法：

将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡8小时，泡至发软备用。

小麦仁淘洗干净，用清水浸泡2小时。

将浸泡好的黄豆和小麦仁一起放入豆浆机的杯体中，加水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示麦仁豆浆做好。

将打出的麦仁豆浆过滤后，按个人口味趁热往豆浆中添加适量白糖或冰糖调味，不宜吃糖者，可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。

麦豆仁粥

材料：赤小豆50克，绿豆50克，麦仁（小麦）100克，白砂糖5克。

做法：

赤小豆，绿豆，麦仁用清水洗净，控干水分。

锅内加适量水烧开，加入赤小豆，绿豆，麦仁煮开，转中火煮半小时。