早餐包懒人做法

懒人早餐包

食材：饺子皮、菠菜、胡萝卜、粉条、鸡蛋、大葱、盐、生抽、耗油、胡椒粉、香油。

做法

1. 粉条提前用温水泡软切碎，胡萝卜和菠菜洗净切末，大葱切末备用。

2. 锅中加水烧开，滴入香油和少许盐，分别将菠菜和胡萝卜丝焯水后捞出切碎备用。

3. 打入鸡蛋，加入盐、水和胡椒粉，搅拌成鸡蛋液，炒至微定型后放凉备用。

4. 将粉条、菠菜、胡萝卜、鸡蛋和葱末混合，加入香油、盐、生抽和耗油，搅拌均匀。

5. 饺子皮重叠擀薄，包入调好的馅料，放入蒸格中，蒸10分钟后焖2-3分钟。

懒人版包子

食材：南瓜、胡萝卜、生抽、蚝油、鸡蛋、五香粉、食用盐、食用油、虾皮。

做法

1. 南瓜和胡萝卜切丝，加一勺盐腌制10分钟。

2. 打入鸡蛋液，炒成碎末备用。

3. 腌制好的南瓜和胡萝卜攥干水分，加入鸡蛋碎、生抽、蚝油、五香粉和食用油，搅拌均匀，可适量加虾皮提鲜。