糖酸花生做法

糖酸花生的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：

准备材料

花生米200克

白糖50克

白醋50毫升

盐少许

食用油适量

芝麻（可选）

制作步骤

将花生米洗净，沥干水分。

在锅中加入适量食用油，油温升至五成热时，倒入花生，小火慢慢炒至花生变脆，表面微黄，捞出沥油。

在锅中加入白糖，小火慢慢炒至糖融化，加入白醋、生抽酱油和番茄酱，搅拌均匀，煮至糖汁浓稠。

将炒好的花生重新倒入锅中，快速翻炒，使花生均匀裹上糖醋汁。

加入少许盐，根据个人口味调整酸甜度，快速翻炒均匀。

出锅装盘，撒上少许芝麻增加香味和口感。

方法二：

准备材料

花生米200克

白糖50克

白醋50毫升