鱼的做法大全低卡

卢鱼切块，放入姜片和适量料酒腌制5分钟。

水开后上锅蒸8分钟，去掉姜片倒掉水分。

加入一勺生抽、两勺蒸鱼豉油和少许热水拌匀，倒入酱汁，撒上葱花，淋上热油。

巴沙鱼切块，撒上一勺料酒、一勺淀粉、黑胡椒粉和半勺盐，抓匀腌制20分钟。

葱蒜炒香后加入软烂的番茄，炒出汁，加一勺番茄酱、生抽、蚝油和清水，放入腌好的巴沙鱼，焖5分钟，撒上葱花即可。

鲈鱼洗净，抹上黄酒或料酒，放葱段和姜片，冰箱腌制半小时。

鱼身两面撒盐、孜然粉、五香粉和辣椒粉，刷上蚝油，淋上橄榄油。

放入预热至200度的烤箱，烤15分钟，翻面再烤5分钟，撒上孜然粉和辣椒粉，小米辣即可。