骆驼大骨做法

方法一：

材料

驼骨规格7×6

紫檀细粉

红星二锅头

75%酒精

强生婴儿保湿油

做法

将紫檀粉、红曲粉和酒精混合至稀泥状。

将串拆开放入稀泥中搅匀，然后放窗台上去晒太阳。

每天搅拌一次，持续一周以上，直到颜色均匀且透芯。

方法二：

材料

新鲜骆驼肉

大葱

姜蒜

花椒

八角

香料

豆瓣酱

料酒

做法

将骆驼肉洗净切块，用生姜和料酒腌制十分钟，然后焯水备用。