宝宝辅食兔肝做法

兔肝是一种营养价值较高的食材，适合宝宝食用。以下是几种适合宝宝的兔肝辅食做法：

兔肝炒蒜苗

材料：兔肝200克，蒜苗80克，蒜蓉10克，姜末5克。

做法：

将蒜苗切成段，兔肝泡在水中清洗干净后切成小块，加入姜、蒜进行腌制。

锅中倒油，将兔肝炒至5到6成熟后盛出备用。

锅中再加油，放入蒜苗翻炒，加入生抽和糖，最后倒入兔肝一起翻炒成熟。

起锅前可以撒上香菜或香葱等辅料。

小炒兔肝

材料：兔肝半斤，生抽一大勺，料酒一大勺，盐半勺，淀粉半勺，姜蒜适量，泡姜一头，泡红椒适量，青椒适量，泡花椒适量。

做法：

将兔肝用清水洗净，切片后再洗净，滤去血水，放入腌料抓匀腌制十分钟以上。

腌制时将佐料斜切成条备用。

锅中放油大火热至八成热，下兔肝快速滑炒至稍变色，调成中火。