鲫鱼丝瓜汤做法月子

所需材料：

1. 鲫鱼1尾

2. 丝瓜150克

3. 月子酒200克（可选）

4. 葱段适量

5. 姜适量

6. 盐适量

做法步骤：

准备材料

鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后备用。

丝瓜去皮，洗净，切成4厘米长的条，备用。

姜切片，葱切段。

煎鱼

热锅入油，放入适量姜片煸出姜味。

将鲫鱼放入锅中翻煎片刻，至两面微黄。

煮汤

加入丝瓜条，再加入月子酒、葱段和姜片。

倒入清水，大火煮沸后转小火慢炖10分钟。

调味

拣去葱段和姜片，加盐调味，继续炖煮5分钟至丝瓜熟软。