苜蓿粉做法

苜蓿粉的制作方法如下：

准备一把新鲜的紫花苜蓿草。

如果使用非专业的打粉机，尽量将紫花苜蓿草揉碎，并在粉碎过程中摇晃机器以加快成粉速度。为了得到更细腻的苜蓿粉，可以适当延长打粉时间，这样可以使叶子更容易成粉，而枝干则保留一定的颗粒感。

打好的紫花苜蓿粉可以放入瓶子中，并在常温下干燥储存备用。

此外，苜蓿粉还可以用于制作其他食品，例如：

将苜蓿洗净并沥水，筛入适量的干面粉，搅拌均匀，让苜蓿均匀沾上面粉。然后放入蒸笼蒸15分钟，取出后趁热打散，加入炒香的蒜末和辣椒面，淋上热油和调味料，最后加入炒散的鸡蛋和盐调味即可。

面粉加水和酵母揉成面团并发酵。苜蓿洗净焯水挤干水分后剁碎，加入五香粉和盐，与面团揉均匀。将面团分成三份，擀成饼状，放入饼铛烤至两面金黄即可。

这些做法可以根据个人口味和需求进行调整，希望这些信息对你有所帮助。