陕西祭奠的花馍做法

陕西祭奠用的花馍做法如下：

材料

面粉

温水

酵母

白糖（可选）

油

酱油

菜馅（如五花肉、蔬菜等）

枣花馍的辅助材料：红枣、面粉、盐

步骤

准备材料

将菜洗干净剁碎，水分拧干放盆里待用。

将五花肉快速翻炒出猪油，然后放适量酱油。

将所有菜料搅拌均匀。

玉米面和白面按比例加水和成光滑的面团。

制作花馍

擀面饼，将菜馅包入面皮中，包成椭圆形。

可以用铁锅饼子贴在锅边，水开后下锅蒸制。

特殊花馍（如枣花馍）

温水化开酵母，倒入面粉和白糖，揉成面团，发酵。