冰荡圆做法

冰汤圆的做法有多种,以下提供几种常见的制作方法:

方法一:简易版冰汤圆

食材

汤圆粉

水果

冰淇淋

步骤

1. 将汤圆粉放入盆中,慢慢加入清水,搅拌成粘稠的面糊状。

2. 将面糊盖上保鲜膜,放入冰箱中冷藏半小时。

3. 将水果切成小块,备用。

4. 将冷藏好的面糊取出,用手搓成大小均匀的丸子。

5. 将搓好的汤圆放入冰箱中冷冻,吃的时候煮一下。

6. 锅中加水烧开,下入汤圆,煮至汤圆全部浮在水面上即可。

7. 将煮好的汤圆捞出,装入碗中,加入水果块,再倒入适量的冰淇淋即可。

方法二:传统版冰汤圆

食材

糯米粉

水(70度以上)

红糖

冰糖

装饰:山楂片、葡萄干、花生、白芝麻、红豆、西米

步骤