冰荡圆做法
冰汤圆的做法有多种,以下提供几种常见的制作方法:
方法一:简易版冰汤圆
食材:
汤圆粉
水
水果
冰淇淋
步骤:
1. 将汤圆粉放入盆中,慢慢加入清水,搅拌成粘稠的面糊状。
2. 将面糊盖上保鲜膜,放入冰箱中冷藏半小时。
3. 将水果切成小块,备用。
4. 将冷藏好的面糊取出,用手搓成大小均匀的丸子。
5. 将搓好的汤圆放入冰箱中冷冻,吃的时候煮一下。
6. 锅中加水烧开,下入汤圆,煮至汤圆全部浮在水面上即可。
7. 将煮好的汤圆捞出,装入碗中,加入水果块,再倒入适量的冰淇淋即可。
方法二:传统版冰汤圆
食材:
糯米粉
水(70度以上)
红糖
冰糖
装饰:山楂片、葡萄干、花生、白芝麻、红豆、西米
步骤: