茉莉花的做法

茉莉花可以通过多种方法制作成不同的美食和饮品。以下是一些常见的茉莉花做法：

香酥藕片

原料：保鲜茉莉花400克，色拉油10克，面粉15克，小麦淀粉20克，盐5克，鸡粉3克，葱油10克。

制作步骤

1. 将茉莉花滤掉水分，并用干净的毛巾或纸巾吸干多余水分。

2. 在茉莉花中加入盐和鸡粉，搅拌均匀，再倒入少许色拉油拌匀。

3. 将面粉和小麦淀粉撒入拌好调料的茉莉花中，轻轻拌匀，确保每朵茉莉花都裹上薄薄的一层面粉。

4. 将拌好的茉莉花放入蒸笼中，用旺火蒸3-5分钟，注意不要蒸得过熟。

5. 取出蒸好的茉莉花，淋上葱油，装入盘中即可食用。

养生粉蒸茉莉

原料：保鲜茉莉花400克，色拉油10克，面粉15克，小麦淀粉20克，盐5克，鸡粉3克，葱油10克。

制作步骤

1. 将茉莉花滤掉水分，并用干净的毛巾或纸巾吸干多余水分。

2. 在茉莉花中加入盐和鸡粉，搅拌均匀，再倒入少许色拉油拌匀。