猪胰腺做法
猪胰腺的食用方法多样，可以煮食、炖汤、煮粥等。以下是一些常见的猪胰药膳做法：
山药煮猪胰
猪胰150克，淮山60-100克共煮汤，煮熟后加少许食盐调味食用。
有健脾、补肺、固肾、益精的作用，适用于肺结核咳嗽、脾胃虚弱等症状。
猪胰粥
猪胰、猪肚同放锅内煮熟，捞出切成小块，放回锅内，加入大米煮粥，加适量食盐调味食用。
有健脾胃、助消化的作用，适用于脾胃虚弱、胃虚寒痛等症状。
猪胰炖山药
将猪胰洗净切片蒸熟，再将山药去皮与猪胰炖半小时，加入调料即可。
肉、山药、汤均可食用，具有补肾益精、除虚热的功效。
猪胰与山药、干地黄煮汤
将猪胰腺洗净后，用瓦锅加适量清水煮，待猪胰腺煮熟后再加入山药和干地黄同煎。
这样煮出的汤，不仅口感鲜美，还能发挥猪胰腺与药材的协同作用，更好地降低血糖。