麻仁粥的做法

麻仁粥的做法有多种，以下是几种常见的做法：

基本做法

材料：大米100克，麻仁适量，盐、香菜、葱花各2克。

步骤：

大米泡发洗净。

麻仁拣去杂质，洗净，捞起沥干水分备用。

锅置火上，倒入清水，放入大米，以大火煮开，撇去浮在表面的泡沬。

加入麻仁，转中小火煮至粥呈浓稠状且冒气泡时，调入盐拌匀，撒上香菜段即可。

加入白糖的做法

材料：麻子仁、大米100克、白糖。

步骤：

将麻子仁择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取汁。

加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成。每日1剂，连续3~5天。