大肠卷大葱烤箱做法

方法一

准备材料

大肠

生姜

桂皮

大葱

白酒

糖

八角

白芷

香叶

白胡椒

盐

鸡精

生抽

烧烤料

葱花

步骤

1. 大肠清洗干净，冷水下锅。

2. 加入生姜、大葱、白酒去腥。

3. 中途撇去浮沫，水开后3-5分钟捞起。

4. 锅里热油，加入白糖炒出糖色。

5. 加入生姜、大葱炒香。

6. 倒入开水。

7. 加入八角、桂皮、白芷、香叶、白胡椒、盐、鸡精、生抽。