懒人焖饭摆摊做法

懒人焖饭摆摊的做法如下：

材料准备：

大米 ：适量

土豆：

约半个中等大小，切成小丁

胡萝卜：

半根中等大小，切小丁

腊肠：

1-2根，切薄片或小丁

香菇：

3-4朵干香菇（提前泡发）或适量鲜香菇，切小块

玉米粒：

适量（约半小碗，可用速冻玉米粒或新鲜玉米粒）

调味料

生抽：约1.5-2汤匙

蚝油：1汤匙

老抽：约半汤匙

盐：约1小撮

香油：约1茶匙

辣椒油：1汤匙（可选）

葱花：少许（可选）

准备工作：

处理大米：

加水量比平时略少一些，因为胡萝卜与香菇在加热过程中会释放部分水分。