鲜奶烤奶茶做法

方法一：经典烤奶茶

选材 ：红茶或乌龙茶，全脂牛奶，适量砂糖或蜂蜜。

清洗与准备：

冲洗茶叶，加热牛奶至微温，预热烤箱或烤盘。

烤茶：

将茶叶均匀铺在烤盘上，放入烤箱，温度150度烤5-8分钟，至茶叶微黄。

冲泡与融合：

将烤好的茶叶放入加热好的牛奶中，小火慢煮，搅拌至融合。

过滤与调味：

过滤奶茶，加入砂糖或蜂蜜调味，可加冰块或冷藏后饮用。

方法二：焦糖烤奶茶

选材：

红茶包或绿茶包，牛奶200毫升，砂糖适量，焦糖酱适量，炒糖浆适量，奶油适量。

制作步骤

用沸水泡浓茶，选择红茶或绿茶。

加热牛奶并加糖，搅拌至糖溶解。

炒糖浆制作：撒糖在平底锅，小火加热至深褐色，加入焦糖酱搅拌。