韩国黄瓜咸菜做法

韩国黄瓜咸菜的做法如下：

方法一

黄瓜和胡萝卜洗净，分别切段和切片。

加入适量的盐，拌匀后腌制两小时。

洗净姜和蒜头，切碎或拍烂后捣碎。

青苹果去皮切小块，放入捣碎的蒜头和姜中，拌匀。

加入辣椒碎、干辣椒粉、白糖，以及醋和鱼露，拌匀。

将黄瓜和胡萝卜放入调好的酱料中，腌制两小时即可。

方法二

黄瓜切菱形块，胡萝卜切成菱形片。

混合黄瓜和胡萝卜，加入盐拌匀，然后放入冰箱冷藏腌制两小时。