花菇做法西餐
蒜香奶油炒蘑菇
用料：橄榄油、黄油、蘑菇、大蒜、淡奶油、奶油奶酪、巴马干酪、芝士粉、盐、黑胡椒、百里香、新鲜欧芹。
做法：
蘑菇切四瓣，大蒜切丁，欧芹切碎。
锅内放入黄油和橄榄油，爆香蒜头。
加入蘑菇翻炒，加入淡奶油，小火翻炒。
加入奶油奶酪、芝士碎、芝士粉、盐、黑胡椒、百里香。
翻拌均匀，加入新鲜欧芹碎，出锅。
香煎花菇
用料：花菇、金龙鱼外婆乡小榨菜籽油、黑胡椒、海盐。
做法：
花菇洗净切厚片。
锅中热油，放入花菇中火煎1分钟左右。
微微上色后翻面，研磨入海盐和黑胡椒。
煎至两面金黄即可出锅。