野酸枣的做法

野酸枣可以通过多种方法制作成不同的美食或饮品。以下是一些常见的做法：

野酸枣芽茶

食材：野酸枣嫩芽、清水。

做法：

摘取并清洗野酸枣嫩芽，去除杂质和尘土。

将嫩芽放入沸水中焯1至2分钟，迅速冷却。

将嫩芽放入蒸锅中蒸制5至10分钟。

将蒸好的嫩芽炒制，加入少量食用油和盐。

最后将炒制好的嫩芽放入茶壶中，注入沸水，焖泡5至10分钟。

野酸枣糕

食材：野酸枣、白砂糖、清水。

做法：

从野酸枣树上敲落鲜果，挑拣并清洗。

煮到表皮开裂后剥去枣皮，挤出果肉。