机器千层馒头做法
方法一：使用压面机
准备材料 ：低筋面粉150克、鸡蛋3个、牛奶250克、盐2克、黄油10克、细砂糖20克、奶油200克、榴莲肉泥或芒果肉泥250克。制作过程
黄油隔水融化。
按照鸡蛋、牛奶、盐、糖、低粉的顺序依次搅拌加入，直至搅拌均匀无颗粒，静止片刻直至无气泡产生。
确认没有颗粒后把融化好的黄油倒入，搅拌均匀，这样千层饼皮的面糊就等下锅了。
方法二：传统手工折叠
准备材料：
南瓜、干酵母、面粉。
制作过程
南瓜洗干净，去掉皮，切成块状，放到盘子里，放蒸锅蒸熟。蒸好后倒掉盘中南瓜汁。
把蒸好的南瓜压成泥，南瓜泥晾到温热加入干酵母，再加入面粉，不断揉，揉成面团。
把揉好的南瓜面团，放室温发酵到两倍大，用擀面杖擀一擀排气，擀成长方形的面饼。用刷子在面饼上刷上一层油。
面饼用刀子切开，均匀分成10份，不切断。
然后开始折叠，从最边上开始折叠，叠到中间后再往上翻。如此不断重复，一直把整个面饼都折叠好，直到整个面饼叠成一个长方形的面团。