蔬菜西瓜做法

西瓜除了直接食用外，还可以制作多种美食。以下是一些西瓜的做法：

西瓜皮腌制

将西瓜洗净切开，掏出瓜囊，刮干净瓜皮内壁，切丝。

瓜皮加少许盐拌匀，腌制十分钟，冲洗后沥干。

准备调料，包括生姜泥、大蒜泥、葱花、红萝卜末，西瓜汁备用。

将调料撒在瓜皮上，淋上西瓜汁和香麻油，再淋上热油，最后撒上蜂蜜即可。

西瓜蔬菜凉汤

将西红柿、西瓜、辣椒、洋葱、黄瓜切碎，放入搅拌机中。

加入香醋和橄榄油，撒盐和胡椒，打成汁后倒入碗中。

撒上莳萝和奶酪碎，放入冰箱冷藏几小时即可。

西瓜沙拉

将西瓜切块，配上羊乳酪和薄荷叶，做成希腊式沙拉。