博山糕点做法

博山糕点有多种做法，以下提供几种具体的制作方法：

博山糗糕

主要食材：大黄米、红枣、麦仁、花生米、大米。

制作方法：

将所有食材提前用水泡好，晚上睡觉前泡上，第二天早上使用。

将麦仁、大米、花生、红枣先下锅，加水煮沸20分钟。

下大黄米，继续搅拌，防止粘锅底，煮至稀稠度适中。

加入红糖和适量白糖，调整甜度。

特点：香甜软糯，有黏性和嚼劲，带有麦香味和豆子的口感。

博山炸点心

主要食材：面粉、糖、鸡蛋、芝麻。

制作方法：

将面粉、糖、鸡蛋调匀，慢慢加水揉成面团，醒发十几分钟。