腊糖的做法

糖腊肉的简易做法

食材

肥腊肉 半斤

红糖 一小块

步骤

煮熟后，切片的肥腊肉备用。

一块红糖切碎。

切碎的红糖入少量油，炒至化开。

炒化的红糖下肉，小火翻炒至起色。

起色后即可装盘。

糖腊肉的熏制做法

食材

猪夹心肉（软五花）1000克

酱油30克

茶叶2克

盐20克

大葱15克

姜10克

花椒5克

白砂糖100克

香油3克

味精5克

步骤