果脆蔬做法
苹果脆片
将苹果洗净、削皮、去核，切成0.2厘米厚的小片。
放入水中浸泡，挤几滴柠檬汁防止氧化。
捞出苹果片，摆在铺了锡纸的烤盘上，保持片与片之间的距离。
放入烤箱，100摄氏度烤制一个半小时即可。
香蕉脆片
剥皮、切成薄片，不需浸泡。
撒上一层白砂糖，放入烤盘。
先在40摄氏度下烤45分钟，再在100摄氏度下烤10分钟。
菠萝片
去皮、洗净，切成不足一厘米的小薄片。
放入加温水的盆里，洒少量盐，搅拌后浸泡20分钟，去除涩味。
捞出沥干水分，放入烤盘，在70摄氏度下烤两小时，喜欢硬的可以延长烤制时间。