白魁老号饭庄哪些好吃
白魁老号饭庄是一家历史悠久的清真饭庄,以经营烧羊肉为特色,同时也提供多种其他美味的清真菜肴。以下是一些推荐菜品:
烧羊肉:
这是白魁老号的招牌菜,选用2~3岁西口羊,经过精心烹制,外焦里嫩,酥香可口,曾在全国食品展评会中获“第一类第一级风味食品”称号。
松鼠鳜鱼:
这道菜以特选野生鳜鱼为主料,色泽金黄,外焦里嫩,鲜香适口,是白魁清真宴会中的首席菜肴。
太湖两鲜:
使用江苏绿色河鲜原料,味道鲜美,是虚痨者的食疗佳品。
银鱼芙蓉羹:
口感滑嫩,汤汁鲜美,是白魁老号的一道经典汤品。
白果虾球:
选用新鲜白果和虾仁制作,口感鲜嫩,富有弹性。
清炒虾仁:
虾仁清新可口,炒制而成,保留了虾仁的原汁原味。
葱烧海参:
海参滑嫩,葱香四溢,味道鲜美。
糟熘鱼片:
鱼片口感滑腻,糟香浓郁,齿颊留香。
红花鱼翅:
鱼翅软糯味醇,是高级宴席上的美味佳肴。
酥皮烤鸭:
外皮酥脆,肉质鲜嫩,是传统名菜。