马脚薯的做法

马脚薯（又称脚板薯）的做法有多种，以下提供几种不同的烹饪方法：

1. 马蹄薯汤

食材：

马蹄薯几个

胡萝卜一个

山药适量

排骨适量

玉米一个

盐适量

步骤：

1. 马蹄薯、胡萝卜、玉米洗净切块，排骨洗干净切块。

2. 把以上材料倒进高压锅，下盐，开火煮。

3. 煮15分钟后转小火，熬一些时间，关火。

4. 一道马蹄薯汤就好啦。

2. 油炸脚板薯丸子

食材：

脚板薯

大蒜

香葱

盐

五香粉

生抽

辣椒粉

步骤：

1. 马铃薯洗干净，去掉外皮，切成小块。

2. 起锅烧水，倒入土豆进去煮熟，扎一个试试内里熟了没有。

3. 熟透后捞出来沥干水分，葱切葱花，大蒜拍扁剁碎。