熟牛肉汤做法

简单蒸煮法

食材：牛肉、虾油、醋、盐、味精。

步骤：

1. 牛肉切小块。

2. 锅中加水烧开，放入牛肉蒸煮。

3. 3分钟时加虾油和醋，继续蒸煮。

4. 5分钟时加盐和味精，再蒸煮10分钟。

5. 煮熟后倒入大碗品尝。

营养搭配法

食材：熟牛肉、香菇、胡萝卜、嫩豆腐、盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉、鸡蛋清、香菜、香油。

步骤：

1. 熟牛肉、香菇、胡萝卜、嫩豆腐切小丁。

2. 锅中水开，放入配菜，加盐、鸡精、胡椒粉，淋水淀粉。

3. 淋入鸡蛋清，撒香菜末，香油出锅。