果饭提做法
果饭提的做法如下:
用料 :蒸好的米饭、菠萝、糖、葡萄干、大枣。
步骤
米饭加适量糖拌匀。
菠萝留一片打底,其余切碎。
葡萄干提前浸泡2小时至软,洗净备用。
红枣切丝备用。
碗里刷一层油,铺入一片和碗底差不多大小的菠萝,然后把红枣丝嵌入菠萝的凹处。
铺上一层米饭,压实。
边缘摆一圈葡萄干,摆时顺便往米饭里塞一下,以便它能立着。摆一层菠萝块。
再铺上一层米饭,压实。摆一层菠萝块,再铺最后一层米饭。
压实。锅蒸一刻钟,然后倒扣在盘里即可。
这个做法简单易学,适合家庭制作。你可以根据个人口味调整糖的用量,也可以加入其他水果和坚果来丰富口感。