意面火腿鸡蛋做法

意面火腿鸡蛋的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 基本做法

用料：

大蒜 3瓣

辣椒 3个

鸡蛋 2个

火腿肠 2个

油 3勺

生抽 3g

蚝油 3g

盐 3g

步骤：

1. 煮面：水烧开之后，把面放入锅里，煮八分钟左右，煮的时候可以加点盐放里面，防止里面的芯没煮好。

2. 准备食材：把大蒜、辣椒、火腿肠切好，备用。

3. 面煮好了，用凉水过一遍，吃起来更有嚼劲。

4. 倒油，待油热了，开始爆蒜。

5. 把蒜捞起来后，开始煎蛋，鸡蛋会有蒜香。

6. 再把鸡蛋捞起来，加点油，开始炒辣椒。

7. 辣椒炒一会后加入火腿肠和鸡蛋还有爆过的蒜。

8. 当当当，全家福来啦!把意面放进去，再放一勺盐，适量的生抽和蚝油，炒一会入味就可以盛起来了。

9. 出锅啦!

2. 简单做法

用料：

开水

意大利面

少许盐

青椒

火腿