米饼辅食做法

米饼辅食的做法有多种，适合不同年龄段和口味需求。以下是几种常见的米饼制作方法：

普通米饼

食材：大米、面粉、鸡蛋、青菜、虾仁、胡萝卜

做法

1. 大米提前浸泡四个小时，打成米糊。

2. 加入鸡蛋、面粉和酵母，搅拌均匀后发酵1.5-2小时。

3. 发酵后搅拌排气，加入切碎的青菜、胡萝卜和虾仁，搅拌均匀。

4. 平底锅刷油，倒入米糊铺平，小火煎至两面金黄即可。

婴儿米饼

食材：婴儿米粉、水、肉沫、香葱、油、盐

做法

1. 肉沫炒至变色变熟，加入盐备用。

2. 婴儿米粉加水搅拌均匀，加入炒好的肉沫和香葱末。

3. 平底锅刷油，舀一勺米糊煎至两面金黄。

小米早餐饼

食材：小米、面粉、鸡蛋、油、葱花、盐、鲜菇粉

做法

1. 小米煮熟沥干，加入面粉、鸡蛋、盐、鲜菇粉和清水，搅拌均匀。

2. 平底锅刷油，舀入面糊煎至两面焦黄。

糖浆米饼

食材：大米、砂糖、酵母、苏打粉、烫水、清水

做法

1. 大米磨成米粉，与糖和烫水混合搅拌，放凉后发酵。

2. 加入苏打粉拌匀，平锅抹油，倒入粉浆，加盖蒸烙至金黄色。

南瓜米饼

食材：蒸熟的胚芽米饭、清水、南瓜、蛋清

做法

1. 熟米饭、清水和南瓜搅打成糊，过筛。

2. 蛋清打发至有竖直弯钩，与米糊混合翻拌均匀，装入裱花袋，烤箱100度烤90分钟。

菠菜味米饼

食材：蒸熟的胚芽米饭、菠菜、清水、蛋清

做法

1. 熟米饭、清水和菠菜搅打成糊，过筛。

2. 蛋清打发至有竖直弯钩，与米糊混合翻拌均匀，装入裱花袋，烤箱100度烤90分钟。

这些做法各有特色，可以根据宝宝的口味和营养需求选择合适的食材和做法。例如，普通米饼适合较大的宝宝，可以加入各种蔬菜和肉类增加营养；婴儿米饼则适合较小的宝宝，食材要求更为精细和温和。