甜味叉烧肉做法

甜味叉烧肉的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：

食材 ：猪肥肉1小块、面粉、盐、糖。

做法

将猪肥肉切小块，用盐和糖腌制，糖的量要比盐多。

把面粉调成糊状，加一点点糖。

腌制好的肉裹上面糊，小火慢慢炸至金黄。

方法二：

食材：

猪肉（最好选用梅头肉或里脊肉）、叉烧酱、蜂蜜、其他调料（如酱油、料酒、糖、盐、蒜、姜、葱）。

做法

猪肉洗净后切条或大片，用纸巾吸干水分。

混合叉烧酱、酱油、料酒、糖、盐、蒜、姜、葱等调料，涂抹在猪肉上，腌制2小时以上，最好放入冰箱冷藏过夜。

烤箱预热至200-230摄氏度，烤制20-30分钟，期间刷上蜂蜜水，翻面继续烤制，直到表面金黄且用筷子能轻松插入。

方法三：

食材：

五花肉、叉烧酱、姜葱蒜、蜂蜜。

做法