咯吱皮的做法

咯吱皮的做法有多种，以下提供两种常见的做法：

做法一：

准备材料

现成的咯吱皮

大蒜末

盐

油

制作步骤

将咯吱皮切成菱形块。

锅中注油，下入咯吱块，中火炸至表面金黄，捞出沥油。

蒜末中加入盐和适量的清水，搅拌均匀，用炸好的咯吱蘸食即可。

做法二：

准备材料

白面 200克

绿豆面 150克

小米面 150克

玉米面 150克

猪肉 500克

土豆 5-6个

胡萝卜 2-3根

香菜 100克

豆芽菜 500克